Peptydazy
w wydzielinę ulegając rozpadowi. r-iyC. io-8. Miejsce i intensywność wchłaniania sub- Ilość wydzielanego soku jelitowego slancji odżywczych,
w jelicie czczym jest kilkakrotnie większa niż w krętym. W soku jelitowym, będącym płynem alkalicznym, znajduje się szereg enzymów: peptydazy, lipaza, amylaza, laktaza, inwertaza, maltaza, nultleazy, nukleotydazy, nukleozydazy, enterokinaza.
Peptydazy kończą rozkład polipeptydów na pojedyncze aminokwasy. Lipaza rozkłada tłuszcze obojętne, fosfolipidy i estry cholesterolu. Amylaza rozkłada skrobię na cukry proste, laktaza rozkłada cukier mlekowy, inwertaza cukier trzcinowy, maltaza zaś cukier słodowy. Nukleazy, nukleotydazy i nukleozydazy rozkładają polinuldeotydy. Enterokinaza uczynnia trypsynogen uwalniając trypsynę.
Dodaj komentarz